Bestellsystem für Eiscafés
Eisbecher am Tisch per QR-Code, Kugeln zum Mitnehmen, Eistorten auf Vorbestellung: So nutzt ein Eiscafé den eigenen Shop in der Saison.
Am Tisch per QR-Code
An sonnigen Nachmittagen ist die Terrasse voll und der Service am Limit. Mit QR-Codes an den Tischen bestellen Gäste Becher und Getränke selbst; die Bestellung kommt mit Tischnummer in der App an. Ihr Team bringt nur noch.
Sorten, Kugeln, Toppings
Legen Sie bei Bechern und Waffeln die Anzahl der Kugeln als Variante an und die Sorten als Auswahl. Sahne, Soßen und Streusel sind Extras mit Aufpreis. Nicht verfügbare Sorten nehmen Sie aus der Auswahl.
Eistorten und Familienpackungen
Eistorten für Geburtstage werden vorbestellt. Mit Vorbestellung legen Gäste fest, wann sie abholen, und Sie planen die Produktion.
Saisonbetrieb
Chefzi ist monatlich kündbar. Viele Eiscafés haben im Winter geschlossen oder ein anderes Angebot; passen Sie Karte und Öffnungszeiten entsprechend an.
Beispielrechnung: Eiscafé
Ein Rechenbeispiel mit angenommenen Werten: 400 Bestellungen im Monat zu je 10 € ergeben 4.000 € Umsatz. So viel Provision fiele bei den von Lieferando und Uber Eats veröffentlichten Sätzen an – und so viel kostet der eigene Shop. Setzen Sie Ihre eigenen Zahlen im Provisionsrechner ein.
| Kriterium | pro Monat | pro Jahr |
|---|---|---|
| Portal mit 14 % (eigene Lieferung/Abholung) | 560 € | 6.720 € |
| Portal mit 30 % (Lieferung durch Portal) | 1.200 € | 14.400 € |
| Eigener Shop mit Chefzi | 9 € bzw. 19 € zzgl. MwSt. | 108 € bzw. 228 € zzgl. MwSt. |
Was in jedem Tarif enthalten ist
- Bestellseite für Abholung, Lieferung und Vorbestellung
- Website, die aus Ihrer Speisekarte erstellt wird und die Sie selbst bearbeiten
- Chefzi-App für Ihr Team auf Android-Smartphone oder -Tablet: Sie klingelt, bis jemand die Bestellung annimmt oder ablehnt
- Liefergebiete mit Gebühr, Mindestbestellwert und Lieferzeit je Gebiet, Radius oder Postleitzahl
- Ein QR-Code pro Tisch; Tischbestellungen landen in derselben App
- PDF-Beleg pro Bestellung und exportierbare Tagesumsätze
- Aktionscodes: Prozent- oder Betragsrabatt, kostenlose Lieferung, Gratisartikel oder 2-für-1
- Code-Schnipsel für Ihre bestehende Website oder ein gehosteter Link
Was Chefzi kostet
Chefzi hat zwei Monatspreise pro Standort: 9 € im Monat für Betriebe, die bar oder ohne Online-Kartenzahlung verkaufen, und 19 € im Monat mit Online-Kartenzahlung über Stripe. Beide Preise verstehen sich zzgl. MwSt. (10,71 € bzw. 22,61 € inkl. 19 % MwSt.).
In beiden Tarifen sind die Bestellungen unbegrenzt. Es gibt keine Einrichtungsgebühr, keine Provision und keine Mindestlaufzeit – Sie zahlen monatlich und können jederzeit kündigen. Bei Kartenzahlung fallen die üblichen Gebühren von Stripe an. Alle Details finden Sie auf der Preisseite.
Umsatzsteuer im Eiscafé seit 2026
Bis Ende 2025 wurde Eis zum Mitnehmen mit 7 % und Eis am Tisch mit 19 % besteuert. Seit dem 1. Januar 2026 gilt für Speisen auch beim Verzehr vor Ort dauerhaft 7 % (Steueränderungsgesetz 2025). Das ZDH-Merkblatt nennt ausdrücklich auch Eishersteller mit Tischen und Stühlen.
Getränke vor Ort bleiben bei 19 %. Das gilt laut ZDH auch für Kaffee-Milch-Getränke, Kakao und Milchshakes. Zum Mitnehmen können bestimmte Milchgetränke mit mindestens 75 % Milchanteil weiter mit 7 % besteuert werden. Bei Kombiangeboten, etwa einem Eisbecher mit Kaffee, muss der Preis aufgeteilt werden.
Allergene bei Eis
Milch, Eier, Schalenfrüchte und Erdnüsse gehören zu den 14 Hauptallergenen der LMIV. Bei loser Ware wie Kugeleis dürfen Sie auch über ein elektronisches Angebot informieren, etwa die Online-Karte. Im Laden muss dann ein Hinweis stehen, wo die Angaben zu finden sind (§ 4 LMIDV).
So läuft der Start mit Chefzi
- Demo anfragen: Wir zeigen Ihnen Bestellshop, App und Einstellungen an Ihrem eigenen Beispiel.
- Speisekarte übergeben: Sie schicken uns Ihre aktuelle Karte als PDF, Foto oder Link. Den Umzug der Speisekarte übernehmen wir kostenlos.
- Einstellungen prüfen: Öffnungszeiten, Liefergebiete, Mindestbestellwerte, Liefergebühren und Zahlungsarten legen Sie selbst fest.
- Testbestellungen: Bevor der Shop öffentlich ist, bestellen Sie selbst und prüfen, ob die Bestellung in der App klingelt.
- Links umstellen: Bestell-Button auf Ihrer Website, Google-Unternehmensprofil, Social Media und QR-Codes zeigen auf Ihren Shop.
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Rechnen Sie selbst nach: Lieferando-Provisionsrechner · Online-Bestellsystem · alle Funktionen
Häufige Fragen
Kann ich Sorten zur Auswahl anbieten?
Ja, als Auswahl beim Becher oder bei der Waffel.
Kann ich zusätzlich auf Lieferando, Wolt oder Uber Eats bleiben?
Ja. Viele Betriebe nutzen Portale für neue Gäste und den eigenen Shop für Stammgäste. Prüfen Sie dabei Ihren Portalvertrag, etwa zu Preisangaben.
Was kostet Chefzi?
9 € im Monat pro Standort zzgl. MwSt., mit Online-Kartenzahlung über Stripe 19 €. Keine Provision, keine Einrichtungsgebühr, monatlich kündbar.
Gilt im Eiscafé 7 % auch für Eis am Tisch?
Ja, seit 1. Januar 2026 werden Speisen auch beim Verzehr vor Ort mit 7 % besteuert. Getränke bleiben bei 19 %.
Wie besteuere ich Milchshakes?
Vor Ort mit 19 %. Zum Mitnehmen gilt für bestimmte Milchmischgetränke mit mindestens 75 % Milchanteil 7 % (laut ZDH-Merkblatt). Prüfen Sie Ihre Rezepturen mit Ihrer Steuerberatung.
Quellen (geprüft Oktober 2026):
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